社團法人台灣優活山林協會

優活山林柴燒土窯工作假期

跑江湖的好幫手~活動式土窯

 今年的冬天，就從蓋一座溫暖的麵包窯開始!

磚石砌座，泥沙造窯!

用雙腳踩踏帶出最原始的力量，用雙手搓揉醞釀出最溫暖的觸感。

在這裡，你能體驗親自動手做、與大伙協力揮汗努力的暢快….

在這裡，你能發覺先人的智慧，學習如何利用自然的元素打造一座麵包窯…

在這裡，你會發現沒有瓦斯沒有電，卻能用柴火烤出更美味的食物…

而同時，你將會發現，對環境友善，就是對自己友善，還能讓自己快樂又滿足!

優活山林柴燒土窯首部曲~

一座能推著走、拉著跑的活動式土窯…

擺市集的好夥伴，跑江湖的好幫手!

誠摯邀請大家相招來一起完成它!

主辦單位：台灣優活山林協會，一群熱愛生命與大自然的特殊教育工作者，加上一群呈現不同生命樣貌的特殊需求者，棲身於山林，彼此陪伴，共同生活，我們積極學習各項簡樸生活、傳統建築工藝、以及與自然和諧的農法，期許將照顧弱勢、愛護地球的精神落實於生活中。

活動日期：2013年1月5、6、12、13日(共四天，皆是週末假日)

活動地點：桃園縣龍潭鄉佳安西路4巷97號

活動人數：20人額滿。未滿10人活動將取消或延期。

講師介紹：Emma…一個熱愛大自然、喜歡動手做、出門在外常常掛個吊床就睡著的人。她曾是探索體驗園區的經理，實際參與規劃、執行與課程設計，也是亞細亞探索發展團隊執行總監、Into the wild野地探險學校的執行長。她能上山、攀岩，也能下海、划獨木舟。完成樸門永續設計專業基礎課程（PDC）之後，開始號召一群夥伴蓋自然的房子。曾經帶領施作的土窯有中壢風中之星土窯、荒野自然谷土窯、廣東肇慶300pro田莊土窯、後壁侯伯土窯、後壁安溪寮土窯。

活動內容：

一、準備期:相見歡、永續生活介紹、土窯設計理論、案例分享、分工、材料尋找與準備。

二、建造期:豐盛禱告、基座施工、窯模、黏土球製作、窯體施工、退窯模、細部整修。

三、實用期:起火技巧、窯火控制、Pizza、麵包製作、窯烤派對!

四、維護與保養:使用後清裡、日常維護技巧。

五、分享與回饋、社群交流。

活動費用：四天課程每人4000元，兩人以上同行優惠每人3000元。費用包含課程設計、講師助理費、材料費、器材費、麵包/Pizza材料、保險、交通接駁、住宿。

交通方式：

1. 國道客運：活動當天8:00我們會到現場接駁…

◎ 亞聯客運:於龍潭站下車(中正路91號)下車，詳情參考http://www.yalanbus.com.tw/path.htm

◎    國光客運:於龍潭站下車(中正路83號)，詳情參考http://www.kingbus.com.tw/down2.php?li_code=1A210321

◎ 豪泰客運:於龍潭站下車(中正路86號)，詳情參考http://www.howtai.com.tw/CarInfo/CTTLine.htm

1. 桃園客運：於石管局站下車後步行約650公尺可達，但班次較少建議先電話詢問並參考http://www.tybus.com.tw/default.aspx?page=BusTime(往石門水庫的班次)
2. 自行開車者我們會於活動前提供地圖。歡迎大家彼此共乘，願意開放共乘者請在報名時提供出發地點及車位數，需要共乘者同樣事先提供出發地點及人數，我們會盡量幫大家協調。

報名方式：請於101.12.31以前e-mail或來電告知:1.姓名 2.聯絡電話(盡量留手機)3.身分證字號 4.生日5.緊急聯絡人及電話 6.是否過夜 7.交通方式(自行開車?是否需要接駁?是否可共乘) 8.是否吃素。報名確定成功後我們將個別通知匯款帳號。活動前7日取消報名者全額退費，3日前取消報名者退費1/2，活動前3日內取消報名者恕不退費。若遇不可抗力之因素或人數不足而取消開課則全額退費。

聯絡方式:yoholive123@gmail.com、03-453-6088、0975-777-507小葉。報名後若無接到回覆請撥電話以確定報名成功。

注意事項:

1.請自行攜帶碗筷、水杯(勿攜帶免洗餐具)。

2.請穿著耐髒好行動的衣服，建議準備毛巾、拖鞋方便清洗替換。

3.住宿空間為一般民房，床若不夠則須打地舖，請自備睡袋及個人盥洗用具。

4.雨天照常舉行，逢大雨颱風或臨時異動狀況，會以電話或簡訊聯繫。

◎了解更多造窯工作假期的花絮可以參考http://www.facebook.com/photo.php?v=347536895261607豐樂華德福麵包窯工作假期、http://www.facebook.com/media/set/?set=a.292142680890085.57886.251625914941762&type=1野地廚房柴燒麵包窯工作假期(後壁)。