【優活山林工作誌】102.12
楓子林基地
十二月，山上進入多雨的冬季，濕度高，天氣也冷，有時還會颳大風。常常我們自己都覺得日子真辛苦時，看到許多植物在寒風中仍挺立不拔，真是好生敬佩。
種在山坡的鳳梨鼠尾草，早已開滿一片紅花。而種在下坎的紅藜，因為還在適應此地氣候，長得嬌小，不過也是艷紅一串，甚是搶眼。
也是開花好一陣子的芳香萬壽菊，黃色鮮豔的花朵讓人很難不注意到它，採收時順手撿一把插著，看了讓人心情舒暢，而且可以維持好幾天喔!
去年種的樹豆只結了少許的豆莢，今年看它蓄勢待發的模樣，不奢望可以採收燉排骨，只期待有更多豆莢可以留種。
地上冒出的驚喜!年初栽種金蓮花的花圃，冒出了金蓮花小苗，真懷念她那帶點芥茉香味的清香味道啊~而原本以為只會長高不打算結果的香蕉樹，竟然開花結果了，看著香蕉高高掛在高處，要來研究一下甚麼時候可以採收了。
蔬菜的部分，在馬齒莧開始不敵寒冷天氣而逐漸停止生長時，白鳳菜倒是不受影響依然活力十足。10月種的紅蘿蔔，也逐漸露出紅色香肩，看來離採收的日子不遠了。
同樣年初種的樹薯，如今已是茂盛一片。當上部的葉子開始枯黃，就是採收地下莖的時機了。樹薯不太需要照顧，香Q的口感很適合燉排骨，在小農市集上還蠻受歡迎的。
樹薯全數採收後，把莖切段再插回地裡，等待來年發芽長大，夠簡單吧!以投入程度而言算是很好栽種，也是很好的澱粉來源作物!
這陣子因為常下雨，大夥花了不少時間挖溝排水，把泥濘崎嶇的路徑修好、挖土墊高，混進稻殼減少積水。
多餘的雜草枯枝仍舊收集成堆做堆肥。一旁的坡坎用枯枝倒木圍成了花圃，同樣鋪上砍下來的雜草，最後覆上一層土直接可種植。
小寶農改場的同學~阿祥跑來串門子，順勢就被抓下來幫忙。
偶而也會發現有趣的事，像這兩位蹲在這半天是在看甚麼呢?原來是水溝裡的大蚯蚓，放了鑰匙跟牠做比對，還真大隻耶!
過了夏季，不愛酷暑的洋甘菊在寒涼的12月再度登場。想起今年初楓子林基地第一批種下的香草就是洋甘菊呢!選了個回溫的日子，把之前從忠寮基地移回來的洋甘菊小苗定植到土裡。
太陽一早就把大地曬得暖呼呼的，這天歡迎旭容與明光兩位前來幫忙。在小寶的解說與示範下，大家幫忙一棵棵的洋甘菊小苗搬家。這邊的土黏，種之前先混了一些培養土，增加土壤的有機質，也提供養分。
鬆土、定植、澆水、覆蓋，期待洋甘菊快快長大，綻放白色花海~
這天也讓大家採收甜羅勒，甜羅勒是夏季的植物，此時即將進入尾聲。
順便採收皇宮菜，皇宮菜最近長得很好，看看一片菜葉幾乎跟臉一樣大。
農忙後中午想吃湯麵，於是隨手採了好幾樣蔬菜。
即使我們還不算上是個優秀的農夫，但看到這一盆青菜也有了農夫的驕傲~
優活與淡水返農夥伴協力生產的蔬菜與茶包上市囉!新手的我們還面臨很多挑戰，腳步也還不是很穩，但誠心愛護這片土地，希望生產健康農產品的心意卻是確定的。大家的支持是我們持續進步的動力，目前供貨點是永和社大小農市集(週一到週五16:00-22:00)。
能讓基地裡的菜有機會到小農市集跟消費者見面，小寶算是幫了大忙。持續在永和社區大學耕耘的他，是個認真從農的好青年。這天他被邀請到社大的農食講堂談青年從農的心路歷程，我們到現場捧場，順便逛逛這裡的小農市集。
小農市集上擺著各地小農用有機、無毒方式種植的蔬果，還有各種加工品，來消費的大多是社大的同學，上課順便買菜也是挺酷的:P
這天我們順便泡了暖冬香草茶請大家喝，寒冷的冬夜喝一杯濃郁回甘的香草茶真的很舒服:)
忠寮基地
12月下雨頻繁，把握難得出太陽的溫暖午后趕緊下田。溫冷忽熱的天氣，今年洋甘菊發芽得早，卻也因為天氣突然回暖少部分小苗地植後竟然早早開了花。氣候的變化，植物可是很敏銳地感受到了。
要像下圖左這株向四面八方伸展開來才是健康生長，不過好些植株都像下圖右這般提早開花了。
辛苦種田也是偶而要犒賞自己，哈哈~~想不到開在附近的這家不起眼的小吃店，竟然意外地好吃又實惠，只能說真的是臥虎藏龍。
動作訓練器材交流站
前陣子由醫院物理治療師訂製的擺位椅已順利送出。這些擺位椅主要針對發展遲緩的朋友提供腹部訓練、坐姿調整使用。所有擺位椅皆以學校淘汰的二手椅子改造，免費幫經濟弱勢的身障者家庭量身訂造。花一點巧思跟時間，我們可以讓資源活用，精神再生!
各個傾斜角度都有。
先請小熊坐坐看~
最後請作者輝哥跟椅子來個大合照。 許久未開工的動作訓練器材，一開張就氣勢滿滿。
等待
寒流來的日子山上溫度直直落，燒一爐炭火，泡一壺茶，讓冰冷的空氣增添幾絲溫暖。氣溫低於15度，許多植物也都停止生長，再怎麼不認輸，還是不得不順服於大自然的運行。在冬雨綿綿的濕冷日子，也許窩在屋子裡靜謐等待春天，也算是一種智慧。大自然的萬物是如此，也許我們都該學著點。
小葉欖仁 記
留言列表
書 