目前分類:優活週誌 (33)

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【優活山林工作誌】102.12

 

楓子林基地

十二月,山上進入多雨的冬季,濕度高,天氣也冷,有時還會颳大風。常常我們自己都覺得日子真辛苦時,看到許多植物在寒風中仍挺立不拔,真是好生敬佩。

種在山坡的鳳梨鼠尾草,早已開滿一片紅花。而種在下坎的紅藜,因為還在適應此地氣候,長得嬌小,不過也是艷紅一串,甚是搶眼。

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也是開花好一陣子的芳香萬壽菊,黃色鮮豔的花朵讓人很難不注意到它,採收時順手撿一把插著,看了讓人心情舒暢,而且可以維持好幾天喔!

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 【優活山林工作誌】2013.11

 

楓子林基地

這個月的工作誌就從返農青年小寶說起吧!

辭掉正職工作全心從農的小寶,是我們參加淡水返農工作坊所認識的朋友,之前就常常來優活的楓子林基地幫忙。恰好優活也需要人手,最近索性就住進優活,展開一段青年從農、打工換宿的奇異冒險。

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在現今這個以效率掛帥、經濟導向的社會裡,青年從農真的是一件不容易的事。

不過小寶看起來是心意堅決,毫不退縮!

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【優活山林工作誌】102.10

102.10.7平鎮國中社區外展活動(彩繪、野炊)

今年度與平鎮警察局少輔會合作的第二場青少年外展服務已順利結束,這次活動的對象是平鎮國中學生,內容為串聯桃園社區發展協會的社區營造活動,帶著學生幫忙做社區彩繪。

同學們照例又玩得很開心,詳細的活動內容請看這裡:http://yoholive.pixnet.net/blog/post/102359923

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102.10.19海山高中老師親子共耕

10月中的這天好熱鬧,海山高中的老師們帶著自己的小孩一起來優活山上幫忙。雖然因為前晚的大雨導致基地泥濘,不過絲毫無法阻擋大家的熱情,一群人仍舊浩浩蕩蕩投向大自然懷抱。

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 【優活山林工作誌】2013.9

九月原本是吃文旦的季節,可惜我們的文旦開花時慘遭大雨,前兩個月又遭受颱風無情的襲擊,今年的文旦祭只好含淚取消。很遺憾不能邀請大家上山採文旦,不過大部分的落果都做成環境酵素,換個使用方式,也算是不浪費大自然賞賜的果實。

九月的工作誌,還是從香草說起吧!

返農(忠寮基地)

忠寮基地的開墾,九月堂堂邁入第四區,編號第22畦。在得力幫手傅大哥的加入後,開天闢地變得不是太困難的事,田地規律地一小塊一小塊整理出來,然後種上各種作物。那些年初原本大面積整地而露出的泥土表面,經過半年多的休養,如今又長滿雜草,足見大自然復育的力量是多麼驚人。當然經過幾個月的磨練,這些草對我們來說也不是甚麼太大的問題,耐下性子好好整理,基本上一下子就能讓土地重現光明。

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大部分的香草也持續處於豐盛的採收期,連國瑞媽媽跟蘆葦都要出動來幫忙採收。芳香萬壽菊、甜萬壽菊、香蜂草,幾乎是滿滿地長滿田畦,而屬於夏季的作物~甜羅勒、紫蘇就更不用說了,完完全全地在大地上熱情綻放。

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 【優活山林工作誌】2013.8

真抱歉八月的工作誌拖了這麼久才跟大家見面,在上傳照片時,才發現八月的活動還真不少。

 

102.8.4湛廬輕公益~

優活以前的工作夥伴-二葉松,這個月帶著現在在湛廬咖啡工作的同事,來了一場輕鬆樂活的輕公益。

"因為大家都是坐辦公室的,體力沒那麼好,太粗重的工作可能會承受不起....所以叫輕公益!"。二葉松現在改名為"無為",一邊笑著一邊說。

其實我們的體驗工作都是很輕鬆的,盡可保持一顆愉快的心,完全憑自己體力狀況參與,大家別想得那麼恐怖啦!

像是一早來,先帶大家到忠寮基地看看香草,一開始就體驗豐收採集的樂趣。

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【優活工作誌】2013.7

大朋友的小夏令營~前奏曲... 

上個月預告的小小夏令營,在七月初先來一場小小的前奏。我們邀了比較熟悉的老班底~銘祥、國瑞,連同妞妞共三人,先來試試怎麼安排生活的韻律。

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國瑞跟銘祥兩人個性雖然天差地遠,但卻是從小到大的好朋友。

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總是愁眉苦臉的國瑞,難得展現笑容,還幫忙掃了附近的落葉。

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【優活工作誌】2013.6

   

動作訓練器材交流站~擺位椅

好久沒動工的動作訓練器材,這次是幫宜蘭的一位肌肉萎縮症的小朋友製作擺位椅.因為已經有了幾次經驗,這次製作的過程算是相當順利.

利用二手的椅子稍做調整與補強,完成一只復健用的擺位椅並不是太困難的事,也不需要太高的花費,還可以隨著小朋友的成長而進行尺寸的調整.

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下面是擺位椅完成的照片,椅子做好後已經利用貨運送到宜蘭.這次的案子是透過物理治療葉倉甫老師轉介,希望我們小小的服務能真正幫得上忙.

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 【優活工作誌】102.5

熱鬧滾滾的5月, 進入立夏時序,「立」是開始,「夏」是大的意思,「立夏」代表著春天播種、種植的作物逐漸長大,立夏也正式預告著夏天的來臨。有艷陽高照的日子,也有大雨風狂下的時候,在這晴天雨天激烈變化交替的時節裡,請大家來看看優活這個月發生了哪些事~

 

龍潭教會窯準備

繼上次的大麥窯,就在大麥居住社區附近的龍潭教會佳安會所,這次也邀請我們協助作窯這將是我們第一次獨立面對整個窯的製作,雖然之前已參與過好幾個造窯的活動,但面對第一次,總是戰戰兢兢,準備工作也是好久以前就開始進行.

土窯基座的水泥板,當然還是出自輝哥親手灌製.泥作本是輝哥的專長,感覺要方要圓、要扁要胖都輕而易舉.這次還特別灌一個120cm*120cm的大型作品呢!(恩恩...結果到了要搬上車那天,發現太大差點進不了車....哈哈)

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小助手妞妞這次化身小幫手,潛力驚人.

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【優活工作誌】2013.4

進入溫暖宜人的四月,春天的氣息讓人心情愉悅,厚棉被跟厚外套也可以逐一收起來。

剛搬到三芝的我們漸漸進入忙碌階段,基地的種植、屋子的整理、淡水返農、月底還上了一趟嘎拉賀部落探勘桂竹筍生長的狀況。

忙碌之餘,順便品嘗了屏東好友鳳梨源用生命與真性情種出來的美味鳳梨,甘甜的滋味彷彿把南部熱情的太陽都帶上北部了,真讓人覺得甘心!

大家來看看四月份優活的進度吧~

 

 北投安家青少年優活小冒險

4月份我們迎接了一群特別的訪客,他們是北投安家協會的青少年,在工作人員的陪伴下,安排了2天一夜的志願服務行程,同時也是一趟山林體驗的小冒險之旅。

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我們開始做麵包了!

由大麥領軍的優活麵包烘培之路,在三月份正式展開。大麥特地幫我們找了一台中古的和麵機,這樣可以因應未來較高的麵包需求,我們也不需要再揉麵糰揉到腰酸背痛.

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秉持天然、健康原則,我們嘗試自己培養酵母.大麥從家裡帶了一些培養已久的老酵母過來,希望在新環境能開枝散葉。

這就是我們培養的第一罐天然酵母液,一切生命的源頭,就從這裡開始。希望能吸引越來越多的酵母加入,趕快做好吃的麵包給大家吃~

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天然酵母的發酵時間比較長,大約需要等待一整天。

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【優活工作誌】2013.2

 -古早灶傳承班-

過完年的二月份,我們參加了後壁協力造屋工作坊舉辦的古早灶課程。

有別於之前辦過的幾次古早灶活動,這次是特別針對想要學會實際怎麼蓋出一座灶的夥伴所開設的傳承班.

報名來學的同學,不但要學會蓋各種樣式的灶,還要實際開班授課,能學也能教,才算是真正學會.

這次傳承班的學員,經過傳統拜師學藝的儀式,也算是老師傅的入門徒弟了.大家除了學會蓋灶,更希望藉此把老師傅這一手寶貴的傳統工藝傳承下去.  

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[優活工作誌]102年1月 

宜農窯學習之旅

最近密集做土窯的我們,跟著Emma到宜蘭的宜農牧場做土窯,一方面是幫忙,一方面也是為了累積更多的經驗.

宜農牧場擁有三十年的養羊經驗,這裡以羊為主,此外還有豬、兔子等可愛小動物以及在園區到處趴趴走的鷄跟鴨.

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這次不是工作假期,大部分的事情都要自己來,換個角度想這也是很好的學習實作機會.

一開始先挖地基,然後上空心磚,最後上水泥板完成基座.

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 [優活工作誌]2012.12.1-2012.12.31  

三芝小木屋

12月期間,我們三芝小木屋的進度大躍進,有了山上吳大哥的幫忙,擱置已久的屋頂在一天之內完成80%.

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在骨架上先上一層夾板, 這花了大家一點時間動腦思考怎麼排放,實際執行時也需要大家同心協力.

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固定好夾板後,接著上防水膜.這次使用的防水膜是我們找到的秘密武器~自粘式防水毯,不用另外上柏油,釘上釘子也不需要再用silicone補縫隙,有分砂面跟PU面.貼防水膜時需要大家的合作及良好的默契,才能貼得又直又正.

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【優活工作誌】101.10.1-10.31

        日子過得真快,轉眼間已經來到11月。不好意思10月的工作進度到現在才整理出來,這裡趕緊跟大家報告一下!

三芝基地

        三芝基地的第一坎地,之前以慣行農法進行整理,所以呈現出的是大家常見傳統菜畦的樣子。接下來,我們準備以較天然的方式讓地力慢慢恢復。灑下種子,種下小苗,用旁邊割來的草勤加覆蓋。除此之外,部分的地也準備先進行養地,讓土壤恢復活力後再進行耕種。

這陣子固定有政文、羿婷夫妻檔前來幫忙,此外優活新添生力軍一名-舜傑,他之前曾在宜蘭種稻,算是熱血有為的年輕農夫喔!

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雖然想著要先養地,不過還是忍不住先灑了一些種子,反正這邊地很大,剛好也能互相做對照組。大約一個禮拜就看到翠綠的小苗冒出土壤,目前有白蘿蔔、紅蘿蔔、芹菜、香菜、芥菜,還種了幾棵番茄跟木瓜。

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【優活工作誌】101.8.1-9.30

  不好意思有點晚,來跟大家報告一下8-9月的工作進度

三芝基地

8月18-19日我們跟台灣樸門永續發展協會合辦了「預約一座食物森林」工作假期,邀集參加的夥伴一起幫三芝基地打造一座食物花園,並種下一棵棵的果樹。詳細的活動內容請看這裡:http://yoholive.pixnet.net/blog/post/92318659

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同時,感謝不少的朋友持續前來基地提供我們相關的建議,與我們針對未來發展方向進行討論。下圖為提供種植、水資源收集知識的劉大哥,以及心路基金會的朋友們。

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優活的工事大將佛手瓜最近被其他工程耽擱,所以7月蓋的小木屋骨架只能持續在原地晾著。對工事不擅長的我們先利用每個星期四到三芝時進行刷柏油的工作,原本以為這個部分很快就會完成,實際做了以後才發現一個木頭六個面,交疊處更是有許多死角細節要處理,再加上幾次遇上下雨就必須停工等木頭乾,最後竟然也花了好幾個工作天。

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優活山林【工作誌】2012.7.1-7.31

 

-工作假期準備

     七月的上半,幾乎都在忙著第一梯次工作假期的準備工作。三芝基地尚屬草創階段,有不少事情需要張羅。

首先是準備蓋房子的木料,我們找到ㄧ家棧板工廠,這裡有各式從棧板拆下的二手木料可供挑選。形式相同的木料集合成一批,買的時候要一批一批買。所以要找到剛好適合自己要用的,也是得憑一點運氣。

 

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買了木料,叫貨車載到三芝後,要怎麼把木料再搬上坡坎也是個工程。幸好佛手瓜發揮巧思,用棧板跟輪子設計了一個搬運車,解決搬運木料的問題。我們總共買了2000多公斤的舊木料,整理起來也是挺可觀的!

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【工作週誌】2012.6.1-6.30


中輟生吉他社團

六月是畢業的季節,我們在楊梅國中附設秀才分校的吉他社團,有超過一半的學生將在今年畢業。為了讓他們在國中生涯能留下難忘的回憶,我們鼓勵每個同學在最後一場表演都能拿著吉他上台。

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這次的表演場地跟上次一樣在中壢藝術館旁,但我們決定把表演位置直接移進裡頭更多人的圓型大廣場。之前一直沒信心拿吉他上台表演的同學,這次幾乎都上台了,青春年少豁出去的熱情,果然都有很不錯的表現。幾個七年級新生,也都大膽上台展現所學。除了表演的吉他社成員,還有不少前來加油的親朋好友團,這天感覺起來像個愉快的畢業旅行!

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台灣優活山林協會工作週誌20120501-0531

 

三芝基地的蔬菜採收囉~

三芝基地的蔬菜最近持續採收中,有空心菜、小黃瓜、紅白莧菜、A菜...

在沒有使用化肥、農藥的情況之下,依然有這麼豐盛的採收,讓我們對於自然健康種植的堅持更有信心。

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拿著剪刀蹲在菜股旁,連妞妞也能幫忙採收喔!

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 【工作雙週誌】20120414-0428

-感謝-

首先非常感謝的是,今年我們獲得社團法人基督教全方位協會奉獻支持十五萬元。基督教全方位協會是由一群熱心公益、願意奉獻的社會賢達組成,他們在事業有成之餘,仍不忘投身公益,希望能扶持社會上缺乏資源但願意做事的小型團體,他們低調行善的精神,十分讓人敬佩。

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-三芝基地-

 

4/21我們辦了一場工作假期,那天亞曼來幫大家介紹樸門,並帶著志工夥伴做堆肥、挖香蕉圈。更多當天的活動內容,請看這裡:http://yoholive.pixnet.net/blog/post/89185195

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【優活山林工作週誌】20120327-0412


經過一個多月的開墾、整理,三芝基地的蔬菜已經發芽。

想想真是不可思議,一個多月以前這裡還是一片牧草叢生,如今不但整理成良田,甚至已可以期待第一批蔬菜的收成。進駐三芝基地的川龍大哥說,下個月應該就能採菜了。


這是2月底拍的照片。

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